「娃娃菜油泡炒香肠」食谱大全及做法，烹饪好吃的「娃娃菜油泡炒香肠」方法

油泡也叫油豆腐，外皮金黄脆韧，内里蓬松绵密，软而有弹性，是冬天下锅子的必备。当与清香甘甜的时令娃娃菜和咸香金字香肠焖煮后，齐齐吸收了两者的味道，将味道全部锁在了小小的方寸之间，吞下一颗，简直可以满足到了脚尖。

用料  

【娃娃菜油泡炒香肠】的做法  

1. 大蒜切片，生姜切丝，油泡洗净，娃娃菜切小段备用。

2. 金字香肠蒸熟后切片。

3. 锅中油六成热时，放入蒜片、姜丝煸出香味，加香肠翻炒。

4. 香肠略变色后，加入娃娃菜、油泡，翻炒均匀后加料酒、少许清水焖3分钟入味。

5. 出国前加少许盐调味即可。