这个配方是星级酒店用的配方
有嚼劲,不是特别软的那种,喜欢软的略过
用料
糯米粉 | 130克 |
粘米粉 | 15克 |
木薯淀粉 | 10克 |
细砂糖 | 25克 |
艾叶 | 适量 |
猪油 | 10克 |
开水 | 90克 |
澄面 | 45克 |
食用碱 | 8克 |
艾叶,青团的做法
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