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热巧克力的详细做法大全,简单又营养的热巧克力做法

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热巧克力的做法图解 热巧克力的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

巧克力 120g
牛奶 300g
玉米淀粉 15g
可可粉 6g
细砂糖 40g
一小撮
淡奶油 80g
细砂糖 8g
巴旦木仁 5g
淡奶油 80g
细砂糖 8g

热巧克力的做法  

  1. 淡奶油打发到能看到明显纹路,硬一点也没关系。

    热巧克力的做法图解 热巧克力的做法步骤 第2张
  2. 黑巧克力切碎。牛奶里加入淀粉,搅拌均匀。

    热巧克力的做法图解 热巧克力的做法步骤 第3张
  3. 小锅里加入可可粉、白砂糖和淀粉牛奶,边煮边搅拌,煮到即将沸腾。

    热巧克力的做法图解 热巧克力的做法步骤 第4张
  4. 倒入切碎的巧克力,离火。搅拌均匀,倒进杯子里。

    热巧克力的做法图解 热巧克力的做法步骤 第5张
  5. 上面放上打发的奶油,再撒一些敲碎的坚果就好。

    热巧克力的做法图解 热巧克力的做法步骤 第6张

小贴士

淀粉的用量1大勺到2大勺都可以,量越多巧克力会越粘稠。
可可粉1大勺。

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