简易版红糖糍粑的详细做法，简易版红糖糍粑做法技巧

用料  

简易版红糖糍粑的做法  

1. 不粘锅中放入牛奶烧至约50度，有点烫手即可。

2. 糯米淀粉倒入50度的牛奶中，用筷子搅拌。

3. 糯米淀粉一直加到可以搅拌成上图的状态即可。

4. 把搅拌好的面团放到案板上，在加些糯米粉揉成面团。

5. 揉好的面团切成小块塑形，面团会容易断掉，这是正常现象呢！

6. 锅中倒入油烧至六成热，放入糯米条

7. 小火，慢慢煎制金黄色，并有些膨胀，即可捞出。在煎糍粑的时候，取半碗水，放入红糖煮糖浆！

8. 捞到盘中，待用……

9. 锅中加入少许水，放入红糖，一比一的比例。

10. 熬制成如图状，关火，倒入碗中。

11. 红糖酱熬好，这是糍粑也煎制好了。

12. 淋上熬制好的红糖酱

13. 拿出黄豆粉

14. 撒上熟黄豆粉，完美👍