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寒冷的冬天真希望每顿饭上都能有暖暖的汤呢~这样才有家的赶脚啊有木有~
2人份
用料
| 宗家府切件泡菜 | 一袋(小) |
| 牛里脊/肥牛肉 | 50g-100g |
| 老豆腐 | 正方形一块 |
| 高汤 | 适量 |
| 糖 | 一小勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
泡菜牛肉豆腐锅的做法
牛里脊切小片,豆腐切片 备用
直接在石锅里倒油,下牛肉片,翻炒到两面变色,下泡菜翻炒.
加入高汤,没有的话水也可以.烧开,放入豆腐,少许料酒
煮大约20分钟后调味,加盐,加糖,颜色不够加辣酱
再煮5分钟就出锅
小贴士
用肥牛卷的话,牛肉在起锅前5-10分钟再下,不然就老了,豆腐不要切的太厚不然不入味.
快手菜,很下饭,适合冬天哟~