用料
冻豆腐 | 1块 |
水 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
泡菜汤 | 一碗 |
泡菜冻豆腐的做法
因为十分讨厌豆腐的豆腥味,哪怕是冻豆腐也下水焯了半分钟,冻豆腐可以提前用盐水泡一泡。
锅内倒油,放入泡菜,直到炒出泡菜香味,放入泡菜汤,冻豆腐,加适量的水。
炖啊炖啊炖到出锅好好吃啊……
小贴士
我是口味两个极端的人,放泡菜后不加任何调料,还OK,也得看泡菜本身的味道,有的会过甜。
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