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好吃又好看的一款饼干 而且做起来非常简单
烤箱中层 上下火170℃ 约8分钟
边边微黄既可出炉
用料
| 盐渍樱花 | 20朵 |
| 低筋面粉 | 65g |
| 淡奶油 | 60ml |
| 蛋白 | 1只 |
| 糖粉 | 50g |
| 黄油 | 20g |
樱花奶油薄脆的做法
用温水把盐渍樱花泡到花瓣都打开
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用纸吸干樱花水分
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黄油隔水融化
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
糖粉倒入淡奶油中搅拌均匀
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分三次倒入蛋白搅拌均匀
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
低粉过筛倒入搅拌至无粉末状
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入之前融化已冷却的黄油搅拌均匀后盖上保鲜膜静置30分钟
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
舀一勺面糊放一朵樱花
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤好后迅速用擀面杖拗出弧度
![樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "樱花奶油薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
原方子用75g糖。个人不爱太甜 减到50 感觉刚好