简单易做,无油无负担,平底锅就可以做。可以当主食或者零食吃,天然小麦香,脆脆的,居然有干脆面的味道…
用料
面粉 | 300g |
水 | 100ml |
盐 | 5g |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
无油薄脆饼的做法
原料一起和面,充分揉面至表面光滑。水的量根据面粉不同。
醒面30分钟。
面案上撒面粉,把面团分成小份,擀成饺子皮大小(嫌麻烦可以直接买饺子皮)。
煎锅或者电饼铛预热,将饼皮放入直接烙,中小火。
硬了以后翻面,两面金黄就可以出锅了。
小贴士
饼做好了放凉了以后更脆的~可以放很久哦
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