地耳（木耳）豆腐藕合食谱大全及做法，烹饪好吃的地耳（木耳）豆腐藕合方法

常见的藕合一般都是夹的肉末是吧？我来一个夹豆腐的素藕合好吧~~~~

用料  

地耳（木耳）豆腐藕合的做法  

1. 地耳泡发后控水，用刀切碎。豆腐挤水捣碎和地耳搅拌在一起，放适量盐和少许黑胡椒粉及鸡精（如果水分多的话可以加少许淀粉）搅拌均匀待用

2. 藕削皮洗净

3. 切成不断片（嘻嘻就是——第一刀不断第二刀断）

4. 然后就夹豆腐地耳馅喽~~~~

5. 把一个鸡蛋打散加少量水和适量面粉、少许盐打成面糊糊。哈哈哈~~忘了拍了

6. 热锅凉油，待油热后将火转成中火，将蘸好面糊糊的藕合下锅炸至两面金黄即可出锅

小贴士

炸豆腐藕合您不用担心里面熟不熟哦~~~两面金黄就Ok了