平时喝老火汤多了可以试试这个 清甜好喝
用料
粉丝 | 1小把 |
白菜 | 半颗 |
盐 | 适量 |
鸭肉 | 小半截 |
香菇 | 5-8朵 |
腐竹 | 2条 |
香菇腐竹粉丝白菜煮鸭的做法
腐竹和 香菇提前用热水泡开 粉丝用冷水泡软
清洗干净白菜 把菜叶子和菜干分开
鸭肉清洗干净
把鸭肉焯水后清洗干净浮沫
锅里放水 水开后放入鸭肉和已经泡软的香菇 煮7-8分钟
把菜杆子放入煮到有点透明状快熟的样子
放入泡软的腐竹 煮2分钟
放入菜叶子煮一分钟变软到熟
放入泡软的粉丝煮开
加入适量的盐调味就可以关火开吃了
鸭肉可以夹出来蘸酱油吃 特别鲜甜
小贴士
步骤多了点 但是特别容易 只要提前泡好香菇腐竹粉丝 不按顺序煮也能煮出一锅好喝的汤 完全零难度