用料
海蜇 | |
泡发好的海参 | |
小葱 |
海蜇拌海参的做法
泡发好的海蜇切丝,海参切片。锅内加入料酒 ,水开后海参焯水3分钟
调制碗汁:白糖、盐、生抽、老抽、料酒、香油
放入海参片和海蜇丝,搅拌均匀
撒上葱花即可食用
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