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圣诞热红酒(过节必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞热红酒(过节必备)方法

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圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图

用料  

200-350ml
丁香 6粒
肉桂 3-4根
橙子 5-8个
冰糖 10-20克
桂皮 八角 3-5块
豆蔻 5个
柠檬 1-2个

圣诞热红酒(过节必备)的做法  

  1. 准备好原材料,建议提前2小时用糖或蜂蜜浸泡小柑橘或橙子瓣,如图所示;水果洗净沥干,小柑橘果肉可以弄碎取汁;

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好香料类的原材料,依次按量放在一起,单独某种香料加多了会很严重影响口感;

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第3张
  3. 水果罐、红酒、橙子、柠檬,我还按个人喜好加了点金桔,增加甜味;

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第4张
  4. 将所有材料整理好,煮锅里倒入两瓶红酒(供5-10人饮用),小火微煮,酒香开始弥漫,酒开了以后再把火开大一点,然后加水果罐里腌制的水果(橙子、柠檬类-偏酸的先下)

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第5张
  5. 然后这一步是非常有趣的啦!用丁香粒插满一个小的甜橙,就如图:这个是可以在煮锅开始煮酒时候就放进去的,越早放这个丁香味道越浓;

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第6张
  6. 放调配好比例的香料,中火煮~看着锅慢慢沸腾

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第7张
  7. 小火沸腾,闻酒香,舀出一点品尝一下看香料味和果味是不是很融合到红酒里,合适了就可以关火,或是慢慢保温;

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第8张
  8. 超级喜欢肉桂棒的味道,有的人不是特别喜欢,所以如果你接受不了肉桂的话最好少加一点;

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第9张
  9. 煮出来喝到底的时候发现这么多材料嘿,有时候偷懒还会继续加酒继续来一锅~

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第10张
  10. 成品,夹一片柠檬,还可以备一杯纯净水先将口腔味道清除好后,细细品热红酒丰富的香味。

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第11张
  11. 超适合圣诞节看电影或新年聚会风味的有木有!

    圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤图 第12张

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