兔肉高蛋白,高铁,低热量,低脂肪,低胆固醇,煮出来的汤性凉味甘,特别适合补血气,是老少皆宜的东子滋补汤品。
用料
山药 | 200克 |
兔腿 | 2个 |
姜片 | 2片 |
酒 | 10ml |
水 |
山药兔子汤的做法
兔腿肉焯水后洗净。
温水放入兔腿,加入少许姜和酒煮一个半小时。然后加入山药块煮一个小时左右,加盐调味即可。
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