这个南瓜浓汤是因为去西餐厅喝过觉得味道单一且太甜不好喝,经改良过立马上升到大愛的级别,所以履试不爽,肚子饿时,秋冬时想暖胃,喝上一碗特别冶癒,幸福感就来了。
可以拿出手的一道菜
用料
切片南瓜 | 一片约600克 |
芹菜 | 3-4根 |
白色洋葱头 | 半个 |
红蘿卜 | 少许 |
蒜头 | 2个 |
淡奶油 | 150cc |
牛奶 | 200cc |
盐,黑胡椒 | 少许 |
浓汤宝塊 | 少许 |
特别的南瓜浓汤的做法
南瓜切片
芹菜,红蘿卜,洋葱切丁
加少点油炒香蒜,放洋葱等食材炒香
放入水加少点浓汤宝倒入上面炒好的食材煮约15分钟,等南瓜软。放在果汁机打成泥状
开始搅拌起来
打好入锅里放淡奶油和牛奶,慢慢搅拌,小火即可。
加黑胡椒
这样就完成了,可以依个人口味调整喜欢的味道。