小猪松饼如何做才美味，怎么做小猪松饼简单又好吃

粉嫩猪

用料  

小猪松饼的做法  

1. 牛奶、玉米油和蛋黄搅拌均匀

2. 筛入低筋面粉，用蛋抽画Z字形搅拌，不要画圈圈搅拌容易起筋

3. 加入适量粉红色素

4. 刮刀翻拌均匀

5. 蛋白一次性加入糖高速打发，打到蛋白出现纹路转低速

6. 提起搅拌头有小尖钩，如图状态就可以

7. 取三分一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀

8. 再把蛋黄糊倒回蛋白里翻拌均匀，做戚风蛋糕的过程

9. 翻拌均匀的面糊如果颜色不够，可以再加点色素

10. 最小火预热锅，全程操作最小火，勺子装一勺面糊，从20厘米高的位置垂直往下倒面糊，这样会自然摊出一个漂亮的圆形

11. 全程不翻面，小火加热，盖上锅盖直到熟，这样才有漂亮的粉色松饼，这个过程有点慢，有点耐心……

12. 拿一个多余的松饼，用模具刻出小猪鼻子

13. 用小刀刻出三角形，做小猪耳朵，再刻出脚的形状

14. 用红曲粉调不出粉色，我都试过了，颜色差好多

15. 用色素笔画出眼睛、嘴巴和鼻孔（也可以用融化的巧克力画）