用料
猪蹄 | 500克 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 4—5片 |
油 | 少许 |
生抽 | 50克 |
醋 | 100克 |
酱油 | 少许 |
糖 | 100克克 |
盐 | 少许 |
八角 | 两个 |
香叶 | 两片 |
辣椒 | 3个 |
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