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蒜香炸鸡翅~不要太好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香炸鸡翅~不要太好吃方法

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蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法步骤图

在香港的沙爹王吃过它的招牌蒜香牛油鸡翅,一试难忘,于是有了做这道菜的想法。沙爹王用的是与麦当劳类似的炸鸡粉会起鳞,但是我看了有些添加剂,所以在家吃可以做这个版本,做好后我一个人吃了四个,真的不要太好吃,又非常简单,这应该是道非常受小朋友欢迎的菜,鸡翅选择请尽量选择新鲜鸡翅。

用料  

鸡翅中 8个
腌鸡翅料
10克
1瓶盖
生抽 1勺
1/2勺
黑胡椒 2克
洋葱 1/2个
大蒜 7-8瓣
100克
炸鸡浆
生粉 50克
鸡蛋 半个
苏打水 25克
2克
黑胡椒 1克

蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法  

  1. 腌鸡料腌制过夜。

    蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法步骤图 第2张
  2. 准备苏打水,也可以放一丢丢小苏打,没有的话可以不放。苏打主要是起到蓬松的作用。

    蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀炸浆,均匀裹上,180度油温下锅,改中小火炸3分钟,最后改大火复炸一次即可。

    蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法步骤图 第4张
  4. 最后撒上一丢丢黑胡椒或者椒盐粉都可以,不加也行,这几个太少了吧哈哈!

    蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法步骤图 第5张

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