鸡爪用开水烫3分钟捞起,用凉水冲掉白色浮沫,加入下面调料,姜一定要放呀,倒入开水,不用沒过鸡爪,直接用电饭煲选择鸡肉那一栏,煮完后放进炒菜锅并倒入蒜头收汁一下即可,味道超赞,之前也做了两版,这版简直了,喜欢的朋友动手做一下吧。
用料
鸡爪一斤 | 只 |
姜两 | 片 |
料酒1 | 勺 |
冰糖5-6颗 | 克 |
生抽2 | 勺 |
八角2 | 个 |
蚝油1 | 勺 |
酱油1 | 勺 |
蒜5 | 瓣 |
香叶1 | 片 |
十三香 | 半勺 |
家庭版鸡爪的做法
做完的样子,因为好吃才发,所以做的时候没想到要拍,不好意思哈
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