用料
葡萄汁 | 240克 |
冰糖 | 120克 |
麦芽糖浆 | 48克 |
吉利丁粉 | 32克 |
自制葡萄汁QQ糖的做法
葡萄洗净榨汁,也可以换成其他水果
榨好的葡萄汁过滤一下
过滤好的葡萄汁里加入麦芽糖浆,吉利丁粉,冰糖,一起放不沾锅里
小火熬至粘稠,需要不停搅拌
熬好的糖浆装进模具,QQ糖模具有配套的滴管,很方便
另一个模具
做的有点多,把棒棒糖模具也用起来
冷藏后的QQ糖脱模放晾网上接着晾,这时候还不是很Q而且会有点粘
晾几个小时后就会非常Q了
棒棒糖模具也很好脱模
鱼🐟
小🐙
海星
小🐻
小🐬
棒棒糖模具熊🐻
猫爪
棒棒糖形状
满满一大盘
🐬🐙🐟🐻
这是之前做的橙汁的,早已消灭光
步骤也是一样的
看下视频,超级Q
每个都很Q很好吃