双蛋合一如何做才美味，怎么做双蛋合一简单又好吃

名字乱起的……继续致力于一人晚餐

用料  

双蛋合一的做法  

1. 一只皮蛋切8份，摆在容器中，我选择的是长方形玻璃保鲜盒

2. 四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

3. 蛋黄需要打散，忘拍了……

4. 两根火腿肠去皮摆好，倒入蛋清

5. 上锅蒸至凝固，大概需要开锅后五分钟，加入蛋黄液，继续蒸五分钟

6. 冷却后，脱模，可直接在容器里切好，比较容易脱

7. 准备蘸料，这步比较随意，我用的是海天招牌拌饭酱，加入酱油和醋搅匀，特别棒～

8. 装盘就可以开吃啦～

9. 一人晚餐又搞定啦！