当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

蜜红豆雪糕如何做才美味,怎么做蜜红豆雪糕简单又好吃

厨趣阁 人气:2.08W
蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃

本周自己熬了蜜红豆,做了酸奶,闺女要放假啦,要及时备好雪糕😊加入蜜红豆的豆沙雪糕,真的特别好吃,不亚于超市里的品牌雪糕哦~

用料  

蜜红豆 2碗
酸奶 199克
白砂糖 100克+130克
淡奶油 适量(约400克)
雪糕模具 6个
雪糕袋 16个
雪糕棒 16个
裱花袋 1个

蜜红豆雪糕的做法  

  1. 准备:蜜红豆1碗,倒入破壁机冷杯中,再加入4汤匙酸奶,破壁机高速搅打2分钟,搅打成红豆沙,倒入大碗中,备用。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第2张
  2. 准备:酸奶199克,倒入大碗中,蛋抽搅拌均匀。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第3张
  3. 再准备一小碗蜜红豆,加入到拌好的红豆沙中,拌匀。(蜜红豆多少随您个人喜好加入)

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第4张
  4. 准备:白砂糖100克,加入到大碗中,拌匀后倒入大盆中。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第5张
  5. 准备:淡奶油1盒,白砂糖130克。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第6张
  6. 白砂糖分三次加入到淡奶油中,直至淡奶油打发到细腻顺滑,即可。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第7张
  7. 取一半的奶油霜,加入到蜜红豆盆中,翻拌均匀。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第8张
  8. 准备:裱花袋1个,装进高杯中,舀雪糕糊装进裱花袋。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第9张
  9. 准备:雪糕模具,将雪糕棒从模具里向外依次摆好,将雪糕糊依次挤入到模具中。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第10张
  10. 轻震模具,合上盖子。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第11张
  11. 因为雪糕模具不够,将余下的雪糕糊挤入到冰块模具和冰激凌杯,放入冰箱冷冻。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第12张
  12. 将雪糕模具,依次放进冰箱冷冻室,冷冻5小时定型或冷冻一夜。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第13张
  13. 冷冻完成,取出模具,将雪糕脱模。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第14张
  14. Kitty猫雪糕,脱模后,及时装进雪糕袋中,封口冰箱冷冻保存。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第15张
  15. 脱模后的雪糕依次装进雪糕袋,冷冻保存,热热的天儿,来一杯冰激凌,很解暑~

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第16张
  16. 这道蜜红豆雪糕,打发好的淡奶油只需一半的量,余下的我做了5个雪梅娘,剩余的装进保鲜盒,做蛋糕卷。

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第17张
  17. 毛巾蛋糕卷~

    蜜红豆雪糕的做法步骤图,蜜红豆雪糕怎么做好吃 第18张

最近更新