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陕西最受欢迎的油泼面食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西最受欢迎的油泼面方法

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陕西最受欢迎的油泼面的做法步骤图

下午全家一致决定吃面食,那吃什么呢?管他呢,先和面,突然想起吃油泼面,就让我这个刚生产完两个月的大厨来吧……哈哈哈

用料  

面粉 四勺三人量
油菜 5棵
豆芽 三把
6瓣
辣椒碎 三勺
适量
适量
三勺
两勺(不是上色那种酱)

陕西最受欢迎的油泼面的做法  

  1. 1️⃣和面(和好后醒发随便多久,必须久一点)
    2️⃣醒面期间准备配料姜蒜切末备用(爱吃葱也可以加入葱末哦)
    3️⃣烧水,洗菜(油菜,黄豆芽)
    4️⃣水开,放豆芽,煮熟捞出,放油菜,煮熟捞出,备用
    5️⃣倒掉煮菜水,重新接水,烧水
    6️⃣烧水的时候开始揉面,擀面,切条,可擀后扯面,也可以擀薄切好
    7️⃣水开,下入长面片
    8️⃣煮面空隙,起锅烧油
    9️⃣面熟,在面锅中放入豆芽,油菜,关火,
    🔟全部捞在放有两勺酱(颜色不深的那个),三勺醋,适量盐的碗中,上面再放上切好的蒜姜末,放入适量辣椒碎,冒烟油一泼
    🧟‍♂️🧟‍♀️油泼面就做好啦

    陕西最受欢迎的油泼面的做法步骤图 第2张

小贴士

中间没有图片是因为我没想教给大家,但是吃了特别好吃就忍不住上传分享,不喜勿喷!

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