用料
牛肉 | 一块 |
面粉 | 硬一点的面团 |
木耳一把 | 泡水备用 |
干香菇一把 | 泡水备用 |
牛肉小面鱼的做法
没有拍步骤图
木耳泡好 焯水 过凉水备用,
主要就是卤好的牛肉切块备用,
干香菇泡水后切片备用起锅烧水 ,加入黑胡椒酱和照烧酱适量,按照咸度加入食盐,加入牛肉块木耳煮开
这个是里面的木耳 香菇 很好吃
硬一点的面团用剪刀切成条 下进锅里,煮开两次 ,出锅加点鸡精 ,白胡椒粉 ~下雨天绝配~
小贴士
面团要硬一点
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