做给侄女吃的~
用料
鸡爪 | 6个 |
鸡翅 | 5个 |
配料: 酒、姜、蒜头、老抽、生抽、蚝油、冰糖、八角香叶桂皮 | 适量 |
卤鸡爪鸡翅的做法
准备好材料后。锅中放水放少许酒姜煮鸡爪五、六分钟再放鸡翅去血水后捞起待用
锅中开最小火🔥放油放冰糖炒。炒至冰糖溶化变黄色后将鸡爪鸡翅放进去翻炒。然后放姜蒜头八角桂皮香叶炒香再放生抽老抽蚝油少许盐一起翻炒起锅。将炒好了的鸡爪鸡翅放进沙锅里放适量的水煲滚后转中火煲半个小时
中火🔥煲。。
起锅~
好吃😋~
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