用料
油 | 25克 |
干辣椒 | 1个,去籽,切段 |
青菜 | 550克 |
老抽 | 20克 |
生抽 | 25克 |
冰糖 | 25克 |
料酒 | 10克 |
麻油 | 适量 |
宁波烤菜的做法
油和干辣椒放入主锅,2分/120度/小勺爆香
加入青菜、老抽、生抽、冰糖和料酒,20分/V/小勺拌炒
移除量杯,3分/V/小勺收汁,淋上麻油,即可享用
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