用料
豇豆 | 400克 |
橄榄油 | 20克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 5克 |
香醋 | 50克 |
冰糖 | 30克 |
宁波烤菜(小美版)的做法
将豇豆洗净并摘成3-4寸左右的长度备用。小美主锅里插入蝴蝶棒,放入豇豆400克、橄榄油20克、生抽25克、老抽5克、香醋50克、冰糖30克,22分钟 /温度蒸煮键 V/速度小勺子反转。在最后8分钟打开量杯盖收汁。
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