用料
空心菜 | 1斤 |
虾酱 | 适量 |
蒜頭 | 4瓣 |
青椒 | 1个 |
虾醬炒空心菜的做法
把空心菜洗好,備用
將蒜頭切好備用,跟住洗乾淨個鍋鏟,燒紅火個鍋,跟住放适量油喺鍋度,油燒一分鐘到,就放蒜頭爆香,開放虾醬爆出香味。
跟住再放通心菜,炒均勻,放少少青椒,如果唔鍾意食辣個話可以唔放,噉就可以出鑊喇。
小贴士
虾醬一定要爆香佢先可以,咁樣會好食啲。
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