冬阴功汤料
用料
虾 | 4只 |
墨鱼花 | 100克 |
草菇 | 100克 |
鱼丸 | 6-8个 |
韭菜或香菜 | 适量 |
冬阴功汤(简约版)的做法
1.以上材料洗净备用;
2.草菇改刀后焯水;
3.锅内加入适量清水,水开后放入一块冬阴功汤料;
4.汤料煮开后,除了墨鱼花,依次放入其他材料煮五分钟,最后放入墨鱼花煮沸;
5.材料煮好后,出锅前放入适量韭菜或者香菜调味即可。酸甜咸辣于一体的美味冬阴功汤完成。
小贴士
1.想要汤变得浓一点,可以加入适量椰浆;
2.想增加汤的酸甜度,可以挤入适量青柠檬汁和加入白糖来调节。