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牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单方法

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牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
蜂蜜 一勺(根据个人喜好适量添加)
坚果 若干

牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法  

  1. 把鸡蛋划开,用滤网过滤一遍(为了去除泡沫和细碎蛋壳等,怕你,口感更细腻)

    牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶,并将牛奶和蛋液搅匀

    牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图 第3张
  3. 静置一会儿,再过滤一遍(目的也是为了去除泡沫,液体更均匀,口感更细腻)

    牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图 第4张
  4. 保鲜膜包紧封口,牙签扎几个洞洞
    (保鲜膜一定要裹紧,否则加热之后,保鲜膜容易和液体粘着。洞洞不用扎太多,十个左右足矣)

    牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图 第5张
  5. 锅中加冷水,大火加热十五分钟,静待美味~

    牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图 第6张
  6. 噹噹噹、出锅咯~~加些自己喜欢的坚果、或者水果粒,保证老公和娃娃喜欢的不要不要的!

    牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤图 第7张
TAGS:香醇 牛奶

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