菌粉有很多种,按自己喜好购买
做法更新从第八步骤开始
用料
常温牛奶 | 1升 |
酸奶菌 | 1克 |
超级醇香超级顺滑的自制酸奶2020.5.20更新做法的做法
准备好牛奶和菌粉
将菌粉倒入牛奶中,盖紧盖子摇匀!
酸奶杯子微波炉高火2分钟消毒
被子晾冷,直接将混合好的牛奶倒入玻璃杯中
这个牌子酸奶机里的杯子一共七个,每个杯子150毫升,刚刚好一升牛奶用完!
打开按钮一般8小时左右发酵完毕,放入冰箱冷藏至4-5小时后食用!我一般是晚上睡觉前做,第二天早上起床差不多就发酵好了!用菌粉发酵的酸奶只要发酵时间合适一般都不酸。
其他步骤都一样哦,就是在加牛奶之前底部多加了一些淡奶油,不要小看它,加了淡奶油之后你以为它是青铜其实它是王者!
像这样,淡奶油量越多味道越香,我其实就在底部加了点大概就是整瓶的十分之一吧,味道已经特别好了,某人超喜欢
再到上加入菌粉的牛奶,参考步骤一步骤二
为什么好吃,大家知道了吗,👈左边牛奶👉右边淡奶油