用料
年糕 | 100克 |
醪糟(酒酿) | 50-100克(识自己喜欢而定) |
鸡蛋 | 1枚 |
红枣 | 2颗(可切片) |
枸杞 | 5-8粒 |
糖 | 适量 |
醪糟年糕羹的做法
红枣,枸杞等洗干净待用,年糕切片待用
锅里加清水适量,将醪糟倒入水中,一起烧开后加入年糕和红枣。
年糕变软后,放入枸杞,打入鸡蛋(鸡蛋识自己爱好做成荷包蛋或者蛋花都可以)鸡蛋煮好后就可以出锅啦
将锅内醪糟年糕羹盛入装有适量白糖的碗里,OK~可以开动啦~
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