用料
百香果 | 1个 |
糖 | 适量 |
鸡胸肉 | 半个 |
蒜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
酸甜可口的百香果鸡柳的做法
鸡胸肉洗净切成条(请忽略我差劲的刀工)
给鸡肉条拍粉,注意一定是面粉和玉米淀粉1:1,这样炸出来的鸡柳才会比较酥脆
小火慢炸
炸成这样出锅备用
用百香果,蒜末,白糖加少量水熬制粘稠之后关火,放入炸好的鸡柳迅速翻炒让 鸡柳沾上熬好的汁
酸甜酥脆的百香果鸡柳做好了
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