很简单的菜,空气炸锅,开油锅不会,怕油弄到身上,嘿嘿,第一次就成功了
我选的鸡中翅,是比较大的,大概1斤9个,所以烤好后比外面买的好吃,肉多也嫩
图片中已经吃过一次了,剩下的,怕自己忘记又要找资料,自己记录下
用料
鸡中翅 | 16个 |
奥尔良腌制粉 | 35g |
简单版奥尔良烤鸡翅,空气炸锅的做法
把鸡中翅,洗干净,然后用牙签戳几个小洞,正反面都戳下,我4根牙签一起戳,再洗洗,把鸡翅膀的水沥干一下,把腌制粉放入碗里,直接用手搅拌(不用加水,本来洗好的鸡翅就有一点点水,不用厨房用纸吸水是不会很干的),调料抓均匀后,盖好盖子,放入冷藏,10小时以上(早上做晚上吃,晚上做隔天吃)
准备空气炸锅,下面垫层锡纸,锅都不用洗,把鸡翅均匀的放在上面,也不用刷油,鸡翅本来就有肉油
200度10分钟,然后拿出来翻面再200度5分钟
完成啦