辣爆石鸡如何做才美味，怎么做辣爆石鸡简单又好吃

石鸡是老家带来的，土的哦。肉美味甜。再加上辣椒，特别下饭。

用料  

辣爆石鸡的做法  

1. 准备好材料。青蒜、辣椒，大蒜头，姜丝，石鸡

2. 油烧热，姜丝下锅，石鸡下锅。饭炒几下，加两勺料酒，再放青青蒜，大蒜片

3. 我放了一点酸豆角辣酱。这个可以根据个人喜好。

4. 料全部放下去。最后放点水，不盖锅盖，就这样沸腾一下就可以啦。

5. 起锅。特别下饭！