美味分享~
用料
鲍鱼 | 6只 |
杏鲍菇 | 2个 |
洋葱蒜头姜青红椒 | 配菜适量 |
鲍鱼杏鲍菇的做法
鲍鱼刷洗净
鲍鱼放生姜料酒焯水三分钟
杏鲍菇切丁
盐、糖、生抽、鸡精,生粉水(我这次料汁调少了)
鲍鱼焯水后放凉去内脏切小块
杏鲍菇入油锅炸至金黄色
鲍鱼入油锅炸一下大概五秒后一起捞出
起锅入蒜头洋葱生姜青红椒炒香
加入炸好的鲍鱼杏鲍菇,加点料酒翻炒均匀
倒入调料汁翻炒均匀即可出锅
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