春天韭菜生发,这个季节好像很适合吃春卷,简单上手又不费时,来个中式下午茶走起😊
就这一会的功夫,馋猫已经把我的春卷吃完了😂
用料
面皮20 | 张 |
豆芽 | 100-200克 |
韭菜 | 100-200克 |
肉 | 250克 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
宅家中式下午茶☕️香脆春卷教你做😄超简单😝新手也能做的做法
将豆芽洗净切碎
韭菜洗净后切段
将瘦肉剁成碎末,炒锅热油,将肉末、豆芽、韭菜入锅炒熟,加入适量盐和味精
面皮上放上炒好的馅料,卷起包裹好(对了,还要准备一小碗面糊,忘记拍图,用少许面粉加入一些清水调成糊状即可,面皮包裹到后面用来涂抹在面皮上粘住面皮)
包裹好的春卷
油热至7成,将包好的春卷下锅,炸至两面金黄即可捞出
香脆的中式下午茶☕️就做好啦😘
小贴士
1、一定要油烧热再放入春卷
2、一面炸至金黄时要翻面