可可·松饼，最简单的方式也能成就最有仪式感的下午茶的详细做法，可可·松饼，最简单的方式也能成就最有仪式感的下午茶做法技巧

这款可可松饼我对它下个定义吧：材料简单、制作简单、用时短，但味美、高颜值。这么一款“高性价比”的甜点不妨跟着我一起做作看。

用料  

可可·松饼，最简单的方式也能成就最有仪式感的下午茶的做法  

1. 将所有材料先准备好，开始高颜值的可可松饼制作更简单。

2. 将低筋粉、可可粉、奶粉全部混合倒入杯子中。

3. 混合粉中将2个蛋黄全部倒入。

4. 再倒入全部炼乳。

5. 然后再倒入全部牛奶。

6. 将所有材料搅拌均匀。（放心，这一步很容易搅拌的。）

7. 找一个空碗，倒入全部蛋清和白砂糖。

8. 打发蛋白直至起小勾即可。（这里建议用电动打蛋器比较轻松）

9. 蛋白分次加入刚才的蛋黄糊中。

10. 用翻拌法搅拌均匀。（搅拌不要太快，防止蛋白消泡）

11. 面糊倒入不粘锅（我家里正好有配套早餐机。其实普通的不粘锅就行）

12. 面糊边缘起大泡就可以翻面了。

13. 这个配方用量可以做大份4层

14. 在饼胚上淋上酸奶、水果和炼乳。

15. 高颜值的松饼就做好了。

小贴士

这款松饼同样很简单，照着用料和步骤做，大家应该都能完成。需要注意的是蛋白打发不要太过，太过的话饼胚口感不润。蛋白加入蛋黄面糊的时候一定使用翻拌法，防止蛋白消泡。最后制饼环节注意火候啊，不要糊了。最后，祝大家都能做出高颜值、有仪式感的下午茶松饼来。加油！