孩子前几天上火感冒 咳嗽 姥姥给孩子换着样的做素菜 这些蘑菇和绿色菜混合的小炒 又去火又有营养 是秋季家庭餐桌上的美食
用料
豌豆 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
香菇 | 几朵 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
适合孩子的秋季润燥菜 乡村小炒的做法
所有的菜洗净切块 切片 胡萝卜用水焯一下备用
锅里加入少量油 蒜沫爆香 先加入蘑菇 翻炒 再依次加入胡萝卜 豌豆 多翻炒一会 最后加入青椒 大火翻炒 加入蚝油 鸡粉 盐 出锅即可
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