紫薯营养丰富,防癌食品列表中总少不了它的身影。紫薯与椰蓉混合在一起味道极佳,用来做包子非常不错。
用料
面粉 | |
紫薯 | |
椰蓉 | |
酵母 | |
糖 |
椰蓉紫薯包的做法
紫薯去皮后对半切开蒸熟,凉后放在筛勺里腻出细小的颗粒(紫薯泥)。
将紫薯泥、椰蓉、糖混合拌匀。发酵粉溶于水中再与面粉混合揉匀待发酵。
面已发起,开始包啦。
上锅,水开后蒸15分钟。瞧,蒸熟啦,卖相还可以吧^o^
开吃喽~
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