用料
娃娃菜 | 半个 |
皮蛋 | 1个 |
火腿 | 一根 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
葱 | 一段 |
姜 | 一片 |
香油 | 两滴 |
食用油 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
上汤娃娃菜(简易)的做法
1.葱切丝,姜切片,皮蛋切丁,火腿切丁,娃娃菜切开。喜欢别的配菜都切开
2.热油,下葱姜炒香。下皮蛋翻炒30秒加水。
3.水开后不喜欢汤里有葱姜的捞出。下入所有配菜。
4.煮三到五分钟。所有配菜熟了后加盐,鸡精或鸡汁,两滴香油。出锅。
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