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熏昌鱼如何做才美味,怎么做熏昌鱼简单又好吃

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熏昌鱼的做法步骤图,熏昌鱼怎么做好吃

有一次在店吃了熏昌鱼,感觉不错,回家就试着做,味道不错,家人都喜欢。

用料  

小昌鱼 5条
1勺
姜片 4片
5根
生抽 1勺
老抽 1勺
冰糖 二大块
胡椒粉 2克
干辣椒 2个
适量
八角 2个

熏昌鱼的做法  

  1. 鱼洗净,晾干

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  2. 干锅放少些油,爆香姜,葱,八角,然后倒入所以佐料,烧一锅熏鱼料,放凉

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  3. 鱼吹干后,放油里煎,煎到二面金黄

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  4. 放料里浸泡5分钟左右

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  5. 取出,装盆

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小贴士

我的口味偏甜,所以糖放的有点多,口味可以根据自己的调。鱼可以换成草鱼,花鲢,带鱼等

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