玉米猪骨山药汤做法烹饪大全 地道玉米猪骨山药汤如何做

因为身边有广东朋友的原因，我很爱喝汤，一碗靓汤下肚，啥烦恼都抛开了～

很治愈😝

其实煲汤，不复杂，但也真的费时间，因为需要你时不时地去关心着火候。煮过头了熬干了，煮的时间不够食材不够味儿，总之在我心里，煲汤很能表达一个人的心意hhh

最近春天比较燥，不如多喝汤～

整个制作过程很简单，我写在这里：

备菜：玉米切段，胡萝卜、山药滚刀，猪骨洗净。

1. 【猪骨过水】

第一步去血沫
冷水下锅，猪骨放进去，同时放入姜片、葱段，2勺料酒。
等煮沸，关火，捞出猪骨，温水冲洗2～3遍。
这一步主要是去腥和处理干净猪骨。

2. 【煲汤】

主要是几个时间点：

再次倒入清水，猪骨，姜片，大火煮开后转小火，煲30分钟。

放入玉米，再煲30分钟。

放入胡萝卜，再煲20分钟。

最后放入山药，约5分钟。

出锅前，放1勺盐调味，ok！

汤嘛，食材本身的味道就够美味了～

用料  

玉米猪骨山药汤的做法  

1. 汤浓味美

2. 咕噜咕噜的翻滚声，太治愈啦

3. 连喝三碗一点不夸张。👍

小贴士

⚠️山药因为很容易熟，煮久了会化掉，所以最后再放哦！