山药红萝卜玉米猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的山药红萝卜玉米猪骨汤方法

猪骨，性平味甘，补中； 玉米，色黄入脾经，健脾； 胡萝卜，味甘色黄入脾健脾； 淮山，甘平，健脾养阴。 总体：健脾养阴。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

用料  

山药红萝卜玉米猪骨汤的做法  

1. 山药（可让商家帮忙去皮），红萝卜，玉米洗干净切段，香菇用水泡半小时左右

2. 猪骨清洗干净，放入锅中焯水，倒入一小瓶盖料酒，①去腥味，②待汤表面出现一层浮沫，③倒出来用冷水洗干净

3. 所有汤料弄好放入砂锅中，除山药，加入适量的水，按煲汤键煲2小时，1小时后放入山药
   注意：山药不能煲得时间太久，营养会流失掉

4. 加入香菇的原因使煲出来的汤鲜、香

5. 适量的盐就可以了，注意：先把盐放到匙羹上再慢慢放，不然咸不好了

小贴士

性味归经

甘，平。归肺、脾、肾、胃经。

功能主治

功能：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。

主治：

1.脾虚证：本品性味甘平，能补脾益气，滋养脾阴。多用于脾气虚弱或气阴两虚，消瘦乏力，食少，便溏；或脾虚不运，湿浊下注之妇女带下。唯其亦食亦药，“气轻性缓，非堪专任”，对气虚重证，常嫌力量不足。
2.肺虚证：本品又能补肺气，兼能滋肺阴。其补肺之力虽较和缓，但对肺脾气阴俱虚者，补土亦有助于生金。
3.肾虚证：本品还能补肾气，兼能滋养肾阴，对肾脾俱虚者，其补后天亦有助于充养先天。适用于肾气虚之腰膝酸软，夜尿频多或遗尿，滑精早泄，女子带下清稀及肾阴虚之形体消瘦，腰膝酸软，遗精等症。
4.消渴气阴两虚证：消渴一病，与脾肺肾有关，气阴两虚为其主要病机。本品既补脾肺肾之气，又补脾肺肾之阴。
药理分析
增强细胞免疫功能，促进干扰素的生成；具有抗氧化作用，降低过氧化脂质的含量，促进自由基的清除；消除尿蛋白，恢复肾功能，并具有雄性激素样作用。