腌笃鲜,汤白汁浓,肉酥笋香。
无肉令人瘦,无竹令人俗,要想不俗又不瘦,天天笋烧肉。那就来碗腌笃鲜吧。腌,咸肉也;鲜,鲜肉也;笃,把鲜肉咸肉和笋炖在一起,发出笃笃笃的声音。
有笋的季节,我总是要烧一烧这道汤。 吃饱,喝足,明媚的春天便跟着来了!
用料
猪蹄膀 | 1只 |
【百合花开】春日一道鲜——腌笃鲜的做法
腌笃鲜,汤白汁浓,肉酥笋香。
无肉令人瘦,无竹令人俗,要想不俗又不瘦,天天笋烧肉。那就来碗腌笃鲜吧。腌,咸肉也;鲜,鲜肉也;笃,把鲜肉咸肉和笋炖在一起,发出笃笃笃的声音。
有笋的季节,我总是要烧一烧这道汤。 吃饱,喝足,明媚的春天便跟着来了!
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