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爱吃笋的我春天怎么能错过这道菜！
用料
| 笋 | 1把 |
| 酸菜 | 1半包 |
| 蒜 | 1瓣 |
最好选用这种笋，嫩！酸菜我直接用的酸菜鱼调料包的酸菜，友情提示有点辣，我只放了半包。
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第2张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第2张")
笋剥完拍一下
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第3张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第3张")
焯水，水开后煮5分钟。
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第4张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第4张")
把蒜、笋、酸菜都切沫
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第5张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第5张")
放油蒜爆香
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第6张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第6张")
放入笋，放盐、生抽调味
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第7张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第7张")
放入酸菜
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第8张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第8张")
翻炒均匀，放点点水焖下
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第9张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第9张")
装盘出锅了，米饭杀手来了！
![米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第10张]( "米饭杀手「酸菜炒笋」的做法步骤图 第10张")
小贴士
酸菜有点辣可以水洗两遍～
米饭杀手「酸菜炒笋」食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手「酸菜炒笋」方法
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