云南这边吃到的美味,下饭,易做,新手也不会翻车,就着吃个三大碗米饭!
用料
袋装腌菜 | 200克 |
肉 | 300克 |
大葱 | 1节切丝 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 4个 |
酱油 | 1圈 |
料酒 | 半圈 |
米饭杀手-腌菜炒肉的做法
备好材料,肉切好
熬一下猪肉,肉要是不肥的,直接用油也行
加入葱姜蒜干辣椒炒香
加入肉,全白后加入半圈料酒翻炒一下,再一圈生抽,稍微给肉上个色
把腌菜倒进去继续翻炒大概30秒
出锅!我的这个碗太大了,其实够三四个人吃了,哈哈。
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