自从开始减脂,我家鸡蛋都是论筐买😂
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋煮蛋炒蛋煎蛋水波蛋统统吃腻后
画风就开始朝瞎折腾的路数去了
倒要看看一枚小小的鸡蛋🥚
到底能做出多少🌸花样吃法?
今天来做双色蟹柳厚蛋烧吧~
蟹柳可以换成午餐肉芦笋胡萝卜黄瓜
甚至豆腐……
反正一切能切成条状棍状的食材都能替换哈~
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20克 |
蟹棒 | 1.5根 |
🌸花样吃蛋🥚大挑战!双色蟹柳厚蛋烧来参战~的做法
蛋清蛋黄分离 蛋黄➕20ml牛奶搅匀
蛋白加一点点盐也搅匀我用的是专门做厚蛋烧的麦饭石锅
带一点弧形很好操作不容易翻车
其实只要技术过关,什么锅都可以卷起来哈锅底涂薄油先倒一勺蛋黄液
迅速晃匀摊成蛋黄皮
蟹棒放在一侧然后就从这侧卷起
全程一定要保持小火🔥再来摊蛋白皮
其实厚蛋烧没啥诀窍 小火+细心就ok了
就这么一层蛋白一层蛋黄卷起来中间层蛋皮如果破了不用担心
反正都卷在里面嘛~
只要最外边那层看着漂亮就行厚蛋烧真的很适合早餐
快手低卡又有满满的蛋白质搭配一杯酸奶或者拿铁
就是一顿营养均衡的早餐哦
虽然看起来少 但真的一直能顶到中午呢
即使是减脂期也不要为难自己
吃腻的食材换个花样也能带来新鲜感
祝各位小仙女都能越吃越瘦🎊我是一人食的Echo,关注我想吃什么给你做呀,我们下次👋🏻