小熊侧面浮雕做法烹饪大全 地道小熊侧面浮雕如何做

青糖云上老师配方。

用料  

小熊侧面浮雕的做法  

1. 
   奶油霜制作:先充分打发黄油，发白膨胀即可，再分次加入淡奶油搅打均匀，最后放入两者总重量12%糖粉(糖霜)即可，可加入调味酒类、柠檬汁、香草酱等。
   熊图片打印出来。

2. 垫上糯米纸，食用色素笔描出图案。

3. 沿轮廓剪下。

4. 剪好。

5. 贴蛋糕上，毛笔刷几下，贴紧。

6. 毛笔粘满奶油霜。

7. 先画远处，后画近出。远处薄，近出厚。先画远处围巾。围巾左右交叉挤奶油。

8. 画熊的远处的肚子。

9. 继续画。

10. 继续画。

11. 先画交界处，厚度比围巾稍厚。稍高。

12. 画脚。

13. 描画。

14. 从下往上一笔描。

15. 继续画。

16. 继续。

17. 画脚。从下往上画。

18. 先画眼镜，要有高度。

19. 挤奶油霜，画熊头。

20. 从下往上描画。

21. 画嘴。

22. 画小熊。

23. 画小熊的眼镜。

24. 加灰色阴影。

25. 交界处都画阴影。再看图画。

26. 画毛发，大面积是从外往里画，一根一根毛发是从里往外画。从下往上画。

27. 画围巾，左右交叉画。

28. 画鼻子。

29. 画眼睛。

30. 画雪花。

31. 画底部圆球。

32. 干佩斯卷成塔型。

33. 123号小草花嘴挤上帽球球。

34. 挤上圆形球球。

35. 撒上椰蓉，完成。

小贴士

发酵黄油(推荐伊利或者阿尔卑)与淡奶油1：1比例，黄油轻按有痕迹(状态要很软)，淡奶油放置常温(手放进去不会凉)。