金针菇鸡片如何做才美味，怎么做金针菇鸡片简单又好吃

谁说减肥不能吃点好？

用料  

金针菇鸡片的做法  

1. 鸡胸去筋膜，片薄片。

2. 鸡片加淀粉，清油，料酒抓匀腌半小时

3. 葱白切片，大蒜切丁，干辣椒切段

4. 中小火，起油锅，爆香葱白，蒜丁，干辣椒

5. 炒出香味后加郫县豆瓣酱炒出红油

6. 加清水开大火煮沸，加糖，生抽。

7. 放入金针菇，拨在一边，另一边放入鸡片

8. 大火煮三分钟放入小米辣再煮三分钟关火

9. 装盘洒葱花点缀