试试我这个法子,让你重新认识猪肝,和喜欢的蔬菜一起揉进饭团里,铺上一小块芝士。
用料
猪肝 | 100克 |
胡萝卜 | 30克 |
玉米粒 | 15克 |
熟米饭 | 200克 |
番茄酱 | 1克 |
葱姜 | 5克 |
奶酪片 | 10克 |
猪肝饭团~宝宝辅食的做法
准备食材:猪肝100克、胡萝卜30克、玉米粒15克、熟米饭200克、番茄酱1克、葱姜5克、奶酪片10克。
调味说明:这个食谱我主要用番茄酱、奶酪片 来调味,大宝宝可以根据自己的喜好,增加1克酱油来提味。猪肝放入冷水中泡出血水。
tips:最好提前浸泡4小时以上,这样会很好去除猪肝的腥味,也可以加几片柠檬片一起泡。浸泡好的猪肝切成小片,冷水放入锅中,加入葱姜。
开大火煮出浮沫,转中火煮3-4分钟。
煮好的猪肝切得碎碎的。
准备好的蔬菜切碎。
锅中刷油,倒入米饭、蔬菜、猪肝碎,再加入番茄酱调味。
锅中食材翻炒至熟透。
炒好的米饭,微微放凉,取出一小块团成饭团。
揉好的饭团铺在烤盘上,放上一小块奶酪片。
放入烤箱上下管160烤5分钟,奶酪烤至融化就可以。
这样一个小饭团,有饭、有菜、有肉肉,还能补铁补钙,也太全能了吧。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!